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Pancetta di suino nero dei Nebrodi (260g)

Trancio di Pancetta di Suino Nero dei Nebrodi, una prelibatezza inimitabile e di qualità eccellente prodotta artigianalmente da un salumificio di Messina. Questa pancetta dolce è perfetta per cucinare la tipica pasta alla brontese o da degustare in taglieri gourmet con pane casereccio, formaggi, salse di accompagnamento, frutta secca e uva fresca.

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Pancetta Dolce di suino nero dei Nebrodi

Trancio di pancetta dolce tesa

Un prodotto gourmet, raffinato e prelibato. Questa pancetta dolce tesa è un perfetto equilibro tra lo speziato e il dolce. Il suino nero dei nebrodi ha caratteristiche uniche, è una razza autoctona antichissima, rustica, resistente alle malattie e alle avversità climatiche. E nel territorio dei Nebrodi trova le condizioni ideali per vivere. Cresce in questo territorio della provincia di Messina allo stato brado o semibrado, in ampie zone dedicate al pascolo. Si nutre principalmente di ghiande, fave, orzo germogliato e cereali. Questo taglio di pancetta, così delicato e prezioso, viene impiegato per tanti piatti tipici siciliani perchè riesce a trasferire alla ricetta un sapore davvero unico e inimitabile.

La puoi acquistare online singolarmente su Mozzica.it, oppure nella nostra gustosissima Box Paccheri alla brontese.


Ingredienti: carne suina IT, sale, pepe, aromi, zuccheri: destrosio, saccarosio, antiossidanti: E301 (acido ascorbico), conservanti: E250 (nitrato di sodio), E252 (nitrato di potassio).

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1633 kJ/394 kcal, Grassi 32,7g di cui saturi 9,8g, Carboidrati 0,8g di cui zuccheri 0,8g, Proteine 24,1g, Sale 3,1g

Allergeni: senza glutine nè derivati del latte.

Conservare tra 0 e 4 gradi.

Peso0,26 kg

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